第634章 634.红火(1) (1 / 2)

“就在这里休息一下吧,看你情绪挺紧绷的。放轻松,能做的你都做了,而且做得极好。”凌荆山道。

“嗯。”

明净把头靠在凌荆山腿上打了个盹,感觉没过多久,就听到童小七拍门道:“封姑娘,客栈门口热闹起来了。”

明净一下子就坐了起来,“什么时辰了?”

“申时一刻。我明日有事要离开一段时日,你抽空过来看看那臭小子吧。”凌荆山收回盖在她眼皮上的手道。

“什么时候回来?”行吧,能记得和她说一声就成。

“看事情办得怎样。”

略收拾了一下,明净就回到了客栈。大门口聚集了不少从学宫涌出的学子,正在观摩门口那副对联,议论纷纷。而且还有人越来越多的架势。

好现象!明净从侧门进到后厨,明玉也正摩拳擦掌呢,“章大厨,就看你的菜香味能不能把人留下了。先下一半的菜!”

“好勒,玉姑娘您就等着看吧。”章大厨的菜倒入锅中,火苗立时窜起老高。

“汪婶子,您的拌菜都做好了么?”

“都好了。”汪婶子这里主要靠小炒点单,她便挖空心思做了几样拿手的拌菜。

明玉继续张罗,“酒呢,都好了么?”

“好了好了。”耿发应道。

旁边肖三还在‘笃笃笃’的切肉。明玉发现他刀工了得之后,就让他不要劈柴,进后厨当切菜的墩子了。坐着切,不累腿。这个位置比劈柴的杂工多一百文一个月。

一盆一盆大锅菜陆陆续续的都摆在了大堂上。浓郁的香味飘了出去,便有之前来过的马秀才、李秀才道:“诸位,我们不如进去尝尝?听说除了单锅小炒,还有按份配的套餐。三菜一汤也才十五文!”

学宫只有廪膳生员才是食宿免费的,其他人员也要缴纳一定的费用。住宿费自然是一早就交了,可吃饭是每一顿现付。一听说还有这样的套餐,而且比学宫膳堂也贵部到机文,便三三两两的有人往里走了。尝尝也好哇!不然,站人家门口看了半天,转身就走好像实在不大好。

二郎换上了和耿发等人一样的统一服装,看到有人进来便满脸堆笑上前兜揽生意,“客官是吃套餐还是小炒?套餐这里直接选菜,小炒餐牌挂在墙上呢。”小炒的话如果是几个人凑一凑,平摊下来二三十文也不算太贵。套餐在大堂,小炒上二楼。

场面一下子就热闹起来了,明玉安排了学徒在后厨和大堂走动,时时关注畅销和相对滞销的菜色。

“玉姑娘,青椒炒肉、糖醋鱼要见底!”

“玉姑娘,拌茴香豆没了。”

“玉姑娘,大堂要一壶上好的女儿红。”

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