苏凤祁没有再说话，点点头便去县里学堂了。
白二柱他们把蔬菜放好以后，当天的工作也就开始了。
白糖把店里的工作交给白泉和白二柱，自己则去买两斤绿豆回来。
倒进锅里煮熟，煮熟之后，用手把绿豆搓掉皮，又用热水泡两斤沾米。
等到中午吃过饭，白糖就提着之前泡好的粘米跟煮熟的绿豆去张婆子家。
张婆子家里有石磨，白糖这次过去，就是跟张婆子借石磨来磨米浆跟豆浆的。
到张婆子家，白糖说明来意之后，张婆子就把石磨借给白糖。从张婆子家里出来的时候，白糖已经把需要的东西给磨成浆了。
回到铺子里，白糖就把绿豆浆用水沉淀出来，取最后的那层淀粉。有了绿豆淀粉之后，白糖就拿来兑米浆，然后生火烧水。
水开之后，白糖拿着白二柱从家里带过来的笸箩，在笸箩底部刷墙一层油，然后把兑好绿豆淀粉的米浆打一小瓢倒在笸箩上，慢慢的转动笸箩，让米浆均匀覆盖在笸箩上，然后放到大锅上面蒸。
第一次做这个东西，白糖也不知道自己能不能成功。
河粉这个东西，这个朝代还没有出现过，卖这个东西应该也有人吃。
最重要的是，河粉这个东西，如果没有人带到话，想要偷学不是一件容易的事情。
几分钟过去，白糖把炉灶上面的锅盖打开，看到笸箩上面的米浆，已经变成一层白白嫩嫩的…河粉。
成了……
二十一世纪的度娘，从未欺骗过她……白泉就站在白糖身后。看到白糖把笸箩拿出来，他眉眼轻微的动了动。
白糖已经把笸箩里面的那层薄薄的河粉给取出来，这个时候正慢慢的叠成半根筷子的宽度。
折叠好之后，她小心的放在一个竹箩筐里面。有了一次的经验之后，白糖城第二次蒸河粉，要比上一次熟练许多。
蒸一次也就几分钟的时间而已，没过多久，白糖就把一小叠河粉给蒸出来了。
她让白泉学着她的方法来。等白泉学会之后，白糖这才拿起菜刀，把那些粉片切成一小条。
切完之后，她撕下一小块自己尝一口，发现这是21世纪河粉的那个味道。
装了一小碗河粉，白糖拿到另外一隔厨房，打一点麻辣底料的汤汁，又加上各种调味料之后，就拿去给白泉和白二柱尝。
“怎么样？你能够吃得习惯吗？”白糖一脸期待的看着白泉和白二柱。
白二柱敛着眉头，想了一会儿，然后开口：“盐不够。”
白糖自己也尝了一口，发现确实是盐少了，不过味道是跟21世纪的河粉没有区别。