羽晴提前上网做功课，既然是开两家店，便是有了小知名度，加上店内的客人在下班傍晚时分确实多到拥挤，在网路上肯定留下不少痕迹。
开店的老板是女生严华，网页上介绍的名字第一个就是她，旁边摆着一张两寸大头照，素颜而雅致，一双坚定的眼神盯着镜头，对于未来似乎了然于胸，如同她在店里面试时，有效的控制周围的气氛。
她是树方面包店的创始人，创业共有五年的时间，她的基本资料只有这么多，大部分都是在叙述创业的过程。
新店的主要的面包店师傅有两个冯渊和徐龙，他们身穿白色的制服，带着高帽子，双手交叉在胸前，一副自信昂然，这个照片一定是经过人指导，一般人不会这样拍摄。
冯渊是第一个，没有介绍他的学历，不过上面写满了在树方面包店对外比赛得奖的经历，大部分涵盖前三名，最近一次更新是一个月前，得了地方上甜点创新奖第一名。
徐龙有高学历，并且在国外留学过，对甜点肯定有不同的认识，他有许多相关证照，不过在国内得奖的少。
那天看到的简历罗贵，也就是店内的主要负责人。
他们三个都是从原先的店调过来，应该是老板娘严华最信赖的人。
虽然她对于外场的工作已经有心理准备，只不过实际操作起来确实累人，没想到从新员工到熟悉店内的摆设，一晃眼要三周的时间。
这三周她学习外场的不少工作，原来店内除了要求清洁整齐之外，还有产品的摆放条件，是不容随意马虎。
每个口感相似的面包摆放邻近，一般的蛋糕摆放在柜台旁边，方便柜台人员作业，在面包区域，划分出两块，一个是她负责，一个也是新来的员工孔丽娜负责。
她的个性与羽晴的妹妹有点相似，多了一点娇气，不过脸蛋长得是非常好看，能吸引客人的目光，或许能在这里工作不只取决于负责任的态度，还有天生具备的条件。
孔丽娜刚刚开始会拉着疲惫的羽晴中午一块吃饭休息，当是下午最愉快的时光，不过羽晴没有那个心思，她除了工作之外，还必须利用中午回去做店里的面包或甜点，闲暇之余看看架上的面包，仔细研究它们的外观和口感。
耗费了不少心思在别处，每次见到孔丽娜充满活力，羽晴有时候感叹岁月逼人老，她们之间的交集虽然很少，在这间店，已经是羽晴最熟悉的人了。
孔丽娜最讨厌的是经理罗贵，他整天板着一张脸，面对客人时又如此亲近和蔼，只要她的工作不到位，便会趁客人不在时候上前呵斥一番。
上午快要到休息时间，来了三位约莫二十左右的年轻人，一进来见到孔丽娜，问道“这个红豆面包好吃吗？”
孔丽娜立即露出灿烂的笑容，如同一株绽放的花朵，笑说“好吃，我最喜欢吃的就是这一个。”