所谓的高果糖玉米糖浆，其实就是后世非常常见的，在食品加工业逐渐已经取代蔗糖的果葡糖浆。
这种糖原本是在50年代以后才出现的。
但是其工艺并不复杂。
最主要的东西，是糖化酶和葡萄糖异构酶这两种物质。
前者30年代就已经被提取出来了，只不过没有被商业化。而后者的话要到50年代才会被发现。
但是乔西只需要有前者就够了，因为后者的作用，主要作用是将糖浆中的葡萄糖转化成果糖，起到的是提高糖浆甜度的作用。
只有前者才起到水解淀粉产生糖浆的作用。
知道这两种东西，还是因为穿越前叫自己喝酒的那个倒霉兄弟，他干的就是快销产品的原料加工业――其实就是奶茶店原料商。
对方创业之初的时候，乔西闲余时间，也是没少帮忙。
也就对这方面有一点了解。
不过乔西不是搞生物研究的，让他自己肯定是整不出糖化酶，生产不出果葡糖浆的。
但是没关系，这方面的工作，可以找人做。
芝加哥可是美国中部的教育中心，标准的四年制大学多达19所，其中不乏芝加哥大学、西北大学、伊州大学等著名学府，还有大量研究院。
找几个这方面的专业人才，并不困难。
“既然你觉得有把握，就放手去做，需要多少钱，告诉我就行！”在乔西说出自己的计划之后，玛格特如是道。
“不过你既然要做事业的话，就有必要多和一些名流打交道了，正好我昨天有收到一份周末的酒会邀请，是约翰叔叔送来的，本来我是没打算去的，不过你现在要开办企业的话，我们就一起去吧！到时候我介绍一些人给你认识，这会对你的事业有所帮助的。”
说起来，和乔西在一起时间也不算短了，但是玛格特也还真没有带他去过那样的场合。
倒不是因为乔西拿不出手。
事实上，早在她父亲去世之后，她就很少去参加这样的酒会了。
一开始，是因为总有人在她耳边说托尼・温迪斯的坏话，她很不喜欢，为此还和以前认识的一些闺蜜吵过架。
而当这些坏话，被她后来知晓全是真的之后，她就更不想去参加这种场合了……因为怕丢人。
再加上之前因为戴维・莱比勒的纠缠，她就更不想去了，所以这事儿也提都没提。
但是如果乔西想要开办工厂企业的话，肯定需要各种人脉，那这个酒会就很有必要参加了。
所以她才会提出来。
“哦？是什么性质的酒会？”乔西闻言不由得问道。
“是由市政府主持的战争债券募捐酒会，约翰叔叔是牵头人，到时候芝加哥的各界名流都会参加！”玛格特说道。
乔西一听，那这个酒会，确实是有必要见识一下。