洛蒙德湖畔，拉斯（LUSS）小镇。
艾琳娜?卡斯兰娜的离开，并没有给这个平静小镇带来任何的变化。
二十世纪九十年代，正好处于整个英国经济大衰退的时期。
哪怕是处于边缘地区的苏格兰高地，也不可避免的受到了大萧条的冲击。
而这样的经济下行时期，一直要持续到苏联解体两年之后，欧美国家联手瓜分完毛熊血肉之后，才会逐渐出现逆转――前提是，如果一切还能如同往常一样的话。
在这个所有人生活都变得有些困难的时候，发生在一个偏远地区微型孤儿院中的领养情况，实在是一件太寻常渺小的事情了。
如果不是因为拉斯小镇的生活实在太无聊的原因，甚至连加入到镇民们闲聊内容的资格都没有。
事实上，小镇居民们除了忧心忡忡地讨论着国家大事之外，充其量也就偶尔感叹一句贝尼特斯神父的“嘴硬”――每次问及那名银发小女孩去向时，贝尼特斯都格外认真地强调她并没有被领养走，只不过是去了一所顶级的私立寄宿中学。
然而当人们继续追问学校名字的时候，这位神父却又总是支支吾吾地说不出学校的名字，只是不停地重复之前的话，每当这个时候，空气中都充满了快活的气息。
这也算得上是，小镇最近这些日子以来，为数不多有趣的小插曲了。
不过，只有孤儿院的孩子们知道，贝尼特斯神父并没有说谎，艾琳娜大姐头确实没有“抛下”这个小家，她一直还在某个看不见的地方默默守护着大家，因为……
“这味道……我这份一定是艾琳娜姐姐亲手做的！”
“怎么可能？明明我吃的这一份鱼肉馅饼才是！”
“神父，艾琳娜姐姐的学校到底在哪里，我们这周末能去看看她吗？”
“……吃饭不许说话！”
相比起成年人复杂的逻辑，孩子们更相信于一些直观单纯的东西。
艾琳娜姐姐离开孤儿院之后，那位慷慨的“邓布利多教授”承诺的三餐赞助，确实一直都没有间断过，不过自从前几周开始，一日三餐之中突然出现了一丝细小的变化。
或许对于绝大部分人而言，可能最多也就是觉得变得好吃了一些。
但是对于这一群从小吃着艾琳娜烹饪的食物长大的的孤儿们而言，这里面出现的那个变化，就是属于艾琳娜大姐头独有的熟悉味道――这是一种很奇妙的感觉，很难用某个确定的菜肴指标去衡量，但是却格外清晰。
也就从那时开始，孤儿院的所有孩子才完全相信了贝尼特斯神父的说法。
艾琳娜大姐头并没有被“卖给”某个有钱人家里，而是去了附近一所神秘的私立寄宿学校念书，至于高昂的学杂费，则是通过艾琳娜姐姐在学校厨房中勤工俭学免去的。
晚餐之后，湖边青石堆砌起来的简陋厨房中。