顾杰他们上山了，江小小他们两个回来，看了看炕上面盆里的面现在已经发起来。
从自己的箱子里翻出一包碱面，就是苏打。
现在可没有，以后的发酵粉这会儿都是用的老面发面。
面发出来有一股微微的酸味儿，放一点儿苏打综合一下。
做出来的窝头，馒头都会很好吃。
张秀梅一看面已经发好了，立刻挽起袖子洗了手。
“这玉米面儿馒头我来做，你去收拾别的东西吧。”
江小小也没客气。
她一会儿去顾杰他们屋，把他们屋里的木耳和采回来的那些野菜都翻一翻。
他们两个人回来的时候把钥匙交代给他们，人家两个临走前居然把木耳和野菜都放在了炕上。
这样其实用不了多久就能烘干。
江小小琢磨着该把鸡和猪养起来，要不然的话，想吃个鸡蛋都没地方弄去。
以后他们虽然出去上工，可是每天照样得回来。
而且上工的饭菜认真的说起来没有多好，她上辈子年年都会去干这个工作。
虽然苦了一点，可是管饱，想一想就知道管饱的饭菜能有多好。
馒头说是白面馒头，可是实际上应该叫黑面馒头，面粉不是很白，而且里面会掺着麸子。
优点是管饱，但是菜的话，冬天基本上都是白萝卜丝切丝拌一半，随便放点儿辣椒油进去，这已经算是能见点儿油星。
当然再冷一点儿就是白菜烩粉条，已经算是好东西，偶尔会改善生活，放点儿豆腐和肉片进去，但是那只是偶尔。
一个月能有那么一次，已经算是美得很。
冬天的这种任务，活儿其实很累，又赶工，尤其到了冬天地冻的生硬，他们还要去干这种活儿。
可想而知艰难程度有多强，可是没办法，往日里人们要种地，根本没有时间干这种活儿。
好在这里的工资不菲。
如果好好干的话，一个月下来起码能拿到38块5，当然有干的好的，一个月甚至能够拿到80。
现在的人们都以为每天的工作都是按时按量的，只干自己本分内的，实际上多干还能多拿到钱。
既然准备去这里上工挣这笔钱，当然得好吃好喝，把自己的身体养上去。
她可不想像上辈子那样干活儿，挣了钱，然后把身体搞坏。
可是这个年代，要想弄点儿来钱的路子，也就只能靠去上工干活儿。
想搞投机倒把，那是诚心自己想找不痛快。