No.82 山家清供 (1 / 3)

“这是什么?”

王明远看着白启东双手捧着的木盒,疑惑地问。

“愿赌服输,这便是我家老辈人传承下来的,是一本古菜谱,可惜,到了我手里,别说用上了,读都读不通,前几年差点就被收缴给毁了,幸好被我及时给藏起来才算是保存下来。”

白启东现在看着王明远的眼神,柔和了很多,再无之前的倨傲。

还真有东西!

王明远有些意外地接过木盒。

木盒上的黑漆早已经斑驳,里面的木头材质,王明远看不出来,只觉得非常细密,托在手里也沉甸甸的,初步估计,木头应该是块好料,而且,这做工虽然看上去很朴实,但在细节上却处理得非常精细。

王明远揭开盒子,里面是一层黄稠小心包裹的东西,小心打开后,东西也显露出来——两本厚厚的保存得非常完好的线装古籍,上书“山家清供”四字。

他将书本取出来,看到上面的文言文,就开始头大。

不过,好歹也算是有些学识,粗略翻了翻,他还是能分辨出书中确实有很多菜肴做法。

是个好东西……差点因为自己的不屑错过了!

不说这些菜肴做法,单是冲着古籍这一点,就怕是个不得了的东西。

不过,这可是白启东的传承,虽是赌斗所得,但这要是就这么拿走了,那就是断人传承的事。

王明远略微犹豫了一下:“你誊抄一份吧,断人传承这种事,我不能干。”

白启东看着王明远,忽然凄然一笑:“没想到,我活了一辈子,眼瞅着就要入土的人了,居然还没一个后辈活得明白,单就这份气度、豁达,就不是我所能及的……

放心好了,当年生怕被毁,已经誊抄过,我手里留着还有,这东西,对我来说,并没有太大作用,几辈人就没几个看得懂的。

我祖上确实是个厨子,很多年前从金陵那边过来的,从这书里也钻研出不少东西,成了一方名厨,一直传到我这里,我愚钝啊,只学了不到三成,加之这年头各种东西很难弄到,根本发挥不出来,只能拿着祖上的名头充门面,倒让你见笑了,加上一双儿女又都不愿意学,我那点微末伎俩,怕是要断绝了……

年纪轻轻,就能做出这等美味,你是个极有天赋的人,相信东西到了你手里,能发挥出更大的作用。”

云省,向来是人员成分最复杂的地方,没有之一。

因为流放、迁徙、屯兵等诸多原因,这里有着来自全国各地的人定居,尤其是在明朝时期,有过从金陵方向大规模的定边移民,所以现在很多人一翻家谱,祖籍大都是金陵。

王明远也不例外,因为他自家的家谱也显示祖籍是金陵。

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