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第451章 没忘给女儿做点心(第二更) (1 / 5)

中午营业结束,剩下的老人们坐在餐馆里,享受着午后的娴静时光。

苏连成和梅茹一起来到后厨,专门单独找冯一帆商量了一下有关于,去给富景楼当顾问的事情。

静静听苏连成和梅茹先介绍了一番现在富景楼的情况。

冯一帆思考了片刻直接说:“其实富景楼如今的情况,即便是没有我去,你们也应该能够经营的很好,姑姑公司留下了一整套非常专业的班底,继续经营富景楼肯定是绰绰有余。”

苏连成叹了口气说:“我知道,按照我们现在公司的情况,可以把富景楼支撑下去,但是我不想就这样维持现状。

我从母亲手里接过了公司,我不能让公司只是维持现状,这样对我和梅茹来说,都是一种失败,而且公司内还有股东,他们可是要看我们两个成绩,连富景楼都经营不出名堂,那股东对我们会失去信心。”

冯一帆点点头,他其实明白苏连成和梅茹所面临的难题。

简单来说,他们两个作为接下来的经营者,是需要干出更好的业绩。

可是眼下富景楼的收购计划,因为冯一帆和苏记的存在,导致富景楼名声没办法进一步打开。

如此一来,富景楼逐渐变得有一些鸡肋了。

加大投入的话,好像还不如直接开设连锁餐厅来的直接。

继续经营富景楼,可是富景楼接下来的定位又有些模糊不清了。

冯一帆想了想说:“其实富景楼有着地利优势在,光是那湖边的景观,也足够支撑起富景楼的生意,至少来淮城的人,很自然是要选择去富景楼看一看景,然后还要品味一些富景楼的菜品。”

苏连成点头:“这点没错,但富景楼单纯靠景是不够的。”

冯一帆听到这话,笑着说:“看起来,你们的野心还是很大啊?”

苏连成尴尬地笑了笑:“妹夫,其实富景楼如今也等同于属于你了,你也会想要把富景楼给变成,淮城在全国都知名酒楼吧?”

冯一帆顿时摇头说:“我不想,我更想让苏记出名。”

很直白的回答,让苏连成更加尴尬了。

还是梅茹开口说:“冯大厨,富景楼和苏记本身定位不同,所以富景楼和苏记之间是不存在竞争关系。”

冯一帆好奇看向梅茹问:“定位不同吗?我觉得富景楼存在对苏记是一份冲击。”

梅茹继续说:“不会,苏记将来的定位,会是您冯大厨,或者说是一家百年传承的老店,可以走更加高端,那种预订式的模式,如此来提升整体品味,甚至作为一种传承的象征存在,也是您的本店。”

停顿一下,梅茹接着说:“而富景楼,可以作为一家您指导的网红店。”

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