中午的小市场里，给孟诗彤他们这群旁观拍摄人看来，有一种像是回到了校园大食堂的感觉。
几乎是到了点之后，陆陆续续便开始有人来到小市场里。
大家的目标也是非常的一致，苏记小摊。
来到小摊子前，大部分人都会非常规矩排好队，然后一个一个走到推车小窗前，向里边忙碌中的师徒俩说出要什么。
然后便从里面领一个号码牌，离开窗口去等待被叫号。
下一个人便跟着如此上前，依旧是重复上一个人的点餐过程。
在一旁拍摄中的阿飞认真计算过，几乎是在第五或者是第六个人上前点餐的时候，第一个点餐的餐点就好了。
然后会被端到摊位的旁边，由赵大霞用一个喇叭叫号。
听到叫号的食客便会拿着号牌过来领取点餐。
如此往复，真的是非常有条理，而且推车里师徒俩和赵大霞的配合当真是非常的默契，几乎是不需要多余的语言去交流。
在阿飞的拍摄下，师徒俩也是没有丝毫怯场。
或者应该说，师徒俩压根没有在意孟诗彤他们，只是在忙着自己的事情。
孟诗彤也发现了，今天中午大部分的时间里，冯一帆都是让徒弟上手，而冯一帆更多的时候是给徒弟帮个忙，下个面条或者是把鹅、鸭、叉烧给切一下。
在这个过程里，林瑞峰也是随着时间推移，像是慢慢手热了一样，逐渐加快了效率。
当然，孟诗彤他们在苏记后厨拍过很多次，自然是一眼就看得出来，冯一帆给徒弟安排的这些，或者说这个小摊所售卖的餐食，实际上都非常简单，也都不是非常耗费时间的东西。
孟诗彤看着对何雅茜说：“你有没有感觉到，冯大厨他真的很全能，而且会根据实际的情况，做出很多的调整。”
何雅茜没有明白过来，有些疑惑地看向孟诗彤。
后者接着解释：“你看看，在苏记的时候，冯大厨是正儿八经的厨师，所以他的每一道菜都非常的讲究，甚至就连摆盘，和盛放菜肴的盘子都会特别要求，务求把菜品做得精致美观。
可是现在在这里，大棚子小市场里的街头市井小摊，冯大厨又能够放下身段，用一种非常简便迅捷方式，给每一位食客呈现出另一种餐食。”
何雅茜听了这些，顿时明白了孟诗彤的意思。
她再次去仔细审视的时候，认真想了想觉得孟诗彤说得还真对。
“孟姐，还是你观察的仔细，冯大厨确实是很厉害，不但是能做得了大厨，也能够在这市井街头摆摊，并且还能够把小摊做得风生水起，铁板炒饭、面条、烤鹅、烤鸭、叉烧，这些街头常见的东西，他也都是信手捏来一样。”