打扫完毕苏记后，冯一帆第一次把苏记和若餐厅的所有人都召集到一起，在苏记一楼大堂里开会。
冯一帆目光首先是扫过在场每个人的脸上。
尽管忙碌了一整天，在场每个人脸上多多少少是有些疲惫。但是也不难看出，大家对今天的成绩也都是很满意。
辛苦确实辛苦，但辛苦是有回报的，餐厅的生意很火爆，获得的关注也很多，更是收获了太多太多的溢美之词。
那些溢美之词，让两家餐厅的服务生，也都会感到非常的自豪。
冯一帆收回目光说：“今天我们的营业圆满成功了，首先在这里要感谢各位，是各位的辛勤付出，让苏记今天的生意可以如此圆满，也是你们大家的付出，让苏记获得那些溢美之词。
谢谢大家。”
众人听得也是有些激动，真正参与到苏记和若餐厅的营业，才会感受到此刻的那份骄傲。
石家慧趁机说：“主厨，你就不用跟我们感谢啦，我们大家这么辛苦，但是看到了那么多的称赞，其实我们也很开心，那说明我们大家努力没有白费嘛。”
冯一帆点头说：“没错，大家的努力都没有白费。”
接着，冯一帆继续往下说：“今天算是苏记重新营业的第一天，我知道大家都非常辛苦，从早上一直忙碌到现在，大家应该已经是精疲力尽，但是我还是想简单说几句。”
众人也都是非常的认真，聆听着冯一帆接下来的话。
冯一帆稍稍停顿，突然笑起来：“哈哈哈，大家不要紧张，也不要这么严肃，其实不需要这么严肃的，有我这样一位顶尖的主厨在，加上各位这样优秀的人，我们苏记和若餐厅怎么会有问题呢？”
听到这么一番话，大家先是有点没有反应过来，随后回过神来顿时都忍不住笑起来。
石家慧一边笑，更是一边忍不住说：“可真的是有点吓人，我们还以为主厨这是要开始批判我们呢。”
凯瑟琳也是松了一口气说：“能获得主厨的夸奖可真不容易。”
马小龙忍不住也跟着开了句玩笑：“哎呦，这不对啊，师父以前你都不是这个风格。”
冯一帆闻言瞪了马小龙一眼，让后者瞬间就蔫了，话都不敢说了。
不过紧接着，冯一帆重新放松下来。
“今天呢，真的大家都表现非常好，让我们苏记的首日营业圆满结束。
而这里要重点表扬的还是凯瑟琳、汉斯和汤姆，他们今天算是独自支撑起了若餐厅，保证了若餐厅和苏记同时的经营，真的是让我有点刮目相看，尤其是凯瑟琳对主菜的尝试。”
说到这里，冯一帆看着凯瑟琳非常认真地说：“凯瑟琳，你今天真的是很棒。”