在2011年，占地万亩的‘梦瑶咖啡园’首次挂果，不过总产量不过100吨左右，少得可怜。
这些‘梦瑶咖啡’被萧风做成礼品盒，送给‘镜湖集团’的合作伙伴、客户、游客以及萧家上下的亲戚朋友、同学同事。
累计10万份一公斤包装的咖啡豆在一年时间内被陆续送出去，总价值超过了1000万美元，若是换成其他厂商肯定是舍不得。
虽然萧风对自家的咖啡很有信心，但是也没有想到这些咖啡豆居然引起了广泛的影响，反馈回来的信息让萧风和徐梦瑶对于‘梦瑶咖啡园’的未来有了更多的期待。
接受礼物的人们之中，不乏方天普这样的美食家，也有何老师、娜娜、娜姐、王雯这样影响力巨大的明星，因此‘梦瑶咖啡’开始在业内和普通人群之中名声鹊起，不少人都听说了这种被品鉴人赞不绝口咖啡！
今年夏天以来，随着‘梦瑶咖啡园’丰收的消息不断从‘镜湖集团’官网和萧风围脖上传出来，大家都在期待今年的新豆。
在一些资深咖啡爱好者、美食家的眼里，‘梦瑶咖啡’无论是香气、口感上都不比蓝山咖啡、猫屎咖啡差，甚至有过之而无不及！
也有不少人质疑‘梦瑶咖啡’的味道，毕竟华夏历来不是咖啡传统产区，更从来没有诞生过顶级咖啡。只不过。‘镜湖集团’历来的高品质产品以及大家众口一词的称赞，让这些反对者无法发出更大的声音。
当然了，如果‘梦瑶咖啡’大规模上市之后无法保持原有品质。这些人肯定会迫不及待地跳出来。
对于这种质疑，萧风向来不加理会，在萧风的设想中，‘梦瑶咖啡’会和‘镜湖集团’的其他产品一样，用美味征服所有的消费者！
今年，‘梦瑶咖啡园’的长势良好，根据主管咖啡园生产的钱小军介绍。五十万株咖啡树基本上都挂果了，预计平均产量达到2公斤左右。总产量达到100万公斤，也就是一千吨！
面对庞大的咖啡消费市场，一千吨的产能只不过是沧海一粟，只不过萧风自然不甘心充当大型厂商的原材料供应商。而是要充当顶级咖啡的生产者，这给‘镜湖集团’提出了新的挑战。
其实，若是换成别的企业要在不熟悉的领域创下新的顶级品牌，实际上是一件很困难的事情。不过对于‘镜湖集团’来说，这并不会成为太大的难题！
首先，经过四年的运营之后，‘镜湖集团’生产顶级食材、美食的印象在许多消费者心目中已经相当深刻了，因此‘梦瑶咖啡’大规模上市的时候，势必能够吸引相当一部分的老客户。
其次。‘镜湖集团’的合作伙伴除了沃尔玛、新鑫集团这样的超级客户之外，还有这数量众多的顶级餐厅，它们也是顶级咖啡的消费大户。
再则。萧风在财经界、娱乐圈拥有极高的知名度，由他和徐梦瑶代言的‘梦瑶咖啡’势必可以吸引众多粉丝的青睐，最终打开局面。