因为举行美食节的缘故，‘银杏美食城’即便是到了深夜，依旧是人满为患，热闹异常。
萧风和徐梦瑶带着孩子们在美食城内游走，寻找各种特别的美味，这时候的他们放下了平时的身份、面具和枷锁，和普通的游客一样，沉浸在美食的海洋之中。
得益于地处‘银杏市’这样的顶级食材生产基地，‘银杏美食城’内绝大部分店铺的水准还是极高的，毕竟只要不是太作死的厨师，也不太可能把顶级食材弄成猪食。
‘银杏美食城’内的美食店铺大多都是以简单、便捷为主，程序复杂如法式大餐、东瀛回转寿司、华夏满汉全席之类的餐厅在这里是不会看到的，人们见得最多的莫过于烧烤、铁板烧、麻辣烫之类的小吃，倒也是深受游客和当地居民的欢迎。
萧风和徐梦瑶也不指望在‘银杏美食城’能够吃到可以媲美‘萧家私房菜馆’的顶级美食，带着孩子们来这里，更多的是出于尝鲜的因素。
比如，‘卢家烤脑花’的店面并不大，门脸只有三米多，进深不足6米，这样一个20平米的小店门口，却是大排长龙。
这家烤脑花并不直接让脑花和炭火接触，而是用锡箔纸严密包裹，烘烤十几分钟之后就可以了，这种做法尽可能地避免了炭火的影响以及保留营养。
‘烤脑花’对于许多外地人来说，可能是一种很恐怖的黑暗料理，但是对于滇黔川的人们来说，这是一种难以形容的绝顶美味。
‘卢氏烤脑花’因为在‘银杏美食城’内名气不小，这家店铺也是成为了‘镜湖集团’的优先供货对象之一，每天都能够从‘镜湖集团’的屠宰厂拿到最新鲜的猪脑，这是成就美味的关键第一步。
‘镜湖集团’的养猪场完全采用了放养和喂养相结合的养殖方式，充足的‘空间灵泉’让‘镜湖集团’的本地黑猪成为了世界上最好的肉猪品种，深受消费者的喜欢。
‘镜湖集团’每年出栏的本地黑猪达到50万头，只不过面对庞大的消费市场，这样的产量也只不过是杯水车薪罢了。
‘镜湖集团’养殖的本地黑猪，大多都用于制作‘银杏火腿’和各种肉制品，只有最好的10万支猪蹄，才能用于制作最顶级的‘萧家火腿’。
一般来说，能够流传到市面上的‘镜湖集团’本地黑猪，只有一些猪下水以及肉类，在‘银杏市’就全部消化了。
‘卢氏烤脑花’能够拿到‘镜湖集团’的脑花，可见它关系还算到位，烹制的美食在‘银杏美食城’拥有足够的知名度。
要知道，在华夏家长的心里，‘蒸脑花’可是给正在苦读的孩子们最好的补品，因此‘银杏美食’旗舰店每天出售的几百只猪脑都是被家长们哄抢一空，哪怕价格高一点。
在华夏，花钱最大方的消费群体，莫过于学生家长，尤其是正面临中高考的学生家长，为了孩子们的前途，他们可是愿意付出任何代价！