在国庆黄金周之后，银杏村除了紫薯丰收之外，还有一种重量级产品进入了丰收季节，这才是真正的重头戏！
&nb9年、1o年的预热，‘镜湖大闸蟹’已经在国内的水产市场打下了响当当的名头，声势之大俨然有些直逼阳澄湖大闸蟹的感觉。
只可惜‘镜湖大闸蟹’的产量有限，实在是无法对全国市场进行全覆盖，因此它在社会上的名气还略有欠缺。
当然了，在国内顶级餐厅的食客以及‘萧家美食’的客户之中，‘镜湖大闸蟹’的美誉度远胜于其他地方的大闸蟹，即便它的价格要高上许多。
因此，当‘萧家农场’的大闸蟹进入成熟期之后，一些老饕纷纷开着车子或者打飞的来到银杏村，准备品尝最新鲜的‘镜湖大闸蟹’！
看着一些面孔熟悉的老饕，萧风不由地发出一丝感叹，这年头要想做一名合格的吃货，也不是一件容易的事情。
萧风还记得，自己o8年的时候还曾经跟着同学聚会的队伍到了阳澄湖吃大闸蟹，没想到几年过后，银杏村也成为了老饕们心目中的美食圣地！
相比于其他地方的大闸蟹，萧家农场的大闸蟹因为生活在低温水域，再加上‘空间灵泉’的滋养，不仅个头极大，而且味道更加鲜美，被萧家卖出高价也是极为正常的。
今年，为了给‘镜湖大闸蟹’创造更大的声势，‘萧家农场’方面决定举行一次开捕仪式，正式把‘镜湖大闸蟹’推向市场。
…………
方天普在国庆期间受邀返回海州主持一个美食节目，又参加了海州城隍庙美食节的评审，因此在人们都在悠然度假的时候，他一直忙个不同。
等到黄金周结束，又忙着处理好红酒贸易公司的事务之后，方天普和老伴迫不及待地搭上前往姚州的班机。
这些天，萧风不断在围脖上发出了一些大闸蟹美食的照片，这对于方天普来说无疑是一种致命的诱惑，若不是是在无法离开，他早就出发了！
作为资深的海州美食家，方天普自然清楚‘镜湖大闸蟹’和其他大闸蟹的区别，深知这才是国内最好的淡水蟹。既然它已经成熟上市，自然要趁着最好的季节，好好品尝了！
因为国庆期间太过劳累，方天普下午抵达银杏村之后，也顾不上到处溜达，也没有去打听今年的开捕仪式究竟请了哪些嘉宾前来观礼。吃过晚饭洗完澡之后，方天普就已经安稳地在自家小院里睡着了，这也是他这段时间以来睡得最安稳的一个晚上。
第二天，农历九月十七，宜祭祀、结网，正是开捕仪式举行的时间！
当方天普来到萧家农场水产养殖基地的时候，赫然发现不少老朋友、老相识已经到了银杏村，也是让他对于‘镜湖大闸蟹’的吸引力有了更深刻的认识。