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2009年5月16日，乙丑年十月廿四，以出行、祭祀、开市、动土！
萧风决定把‘镜湖农产’的开业时间放在这一天，除了遵循古礼，选择良辰吉日之外；更重要的是今天是星期六，是海州城市广场人流量最多的一天。
早上六点多，城市广场除了肯德基、麦当劳、永和豆浆等一些经营早点的店铺在营业之外，绝大部分的店铺都还处于黑灯瞎火的状态。
一大早，‘镜湖农产’的全体员工包括萧风、朱旭两位老板以及萧涛这个供货商都赶到了旗舰店，开始做开业前的最后准备。
在店门口，一个绿色的气球拱门很快被立起来，随着充气机的不断工作，拱门上‘热烈庆祝镜湖农产开业大吉’几个大字清晰可见。
虽说‘镜湖农产’不会大肆广告，但是在开业的时候，营造和店铺一致的喜庆氛围也是必不可少的。因此拱门的颜色并没有采用常见的红色，而是采用了和店铺主色调相似的绿色，显得相当别致。
在店铺内，所有员工都在忙活着，就连萧风等人也不例外。
大家不断来回穿梭，把冷藏库里货品搬出前店，分门别类地放入冷藏柜台中，并且把各种标签都标示好。
其实，绝大部分的货品在银杏村就已经进行了初步处理、称量，在旗舰店只需要进行扫描就可以出售了。
为了提高工作效率。也为了提升‘镜湖农产’的技术含量，所有货品的销售都将采用条形码扫描的方式，每一份货品都拥有一个独有的标签，被录入公司的数据库中。它的产地、运输、销售等等各项细节都会被记录在案，便于回溯追踪。
这一次，为了准备旗舰店的开业，萧涛为‘镜湖农产’准备了超过三十吨的各种货物，两辆大型冷藏车运来的货品把冷藏库都装满了。
这些货品中，包括萧家提供的三百公斤的腊肠、两百公斤的熏肉、五百公斤的腊排骨，这些都是去年冬天萧家大批制作的熏制品的其中一部分。此外。一百条萧家火腿更是重中之重。为此旗舰店里还有一个区域用玻璃隔开，专门用于出售这些熏制肉品。
萧家在银杏村收购的各种山鸡、野兔、笋干、木耳、香菇等等干货也摆上了柜台，这些货品的数量也不少，总重超过了一吨。总价值达到了10万以上！
当然了。除了这些可以长期保存的熏制品、干货之外。‘镜湖农产’旗舰店的主打产品将会是萧家农场出产的各种新鲜蔬菜。
为了应付此次开业，萧涛和萧强可是绞尽脑汁，合理地安排了农场内的各项作物的种植、销售计划。这才能够为海州旗舰店提供了数十吨的新鲜菜品。
经过这段时间以来的运营，萧家农场的菜园已经初见规模，种植的蔬菜已经囊括了市面上常见的各种，甚至于较为罕见、价格较高的产品也在其中。