俗话说外行看热闹，内行看门道。
刘大军当厨子都已经有十几年了，眼下见到林枫这样手法，简直佩服无比。
“刚刚演示的一边你记住了没？你自己再来一遍。”
“应该没问题，要是有啥不对的话，我再看手机多琢磨琢磨。”
刘大军好不墨迹，当即就备好食材，按照林枫刚刚的方法操作了起来。
他自己本是就是厨子，对于林枫的教学自然更加清楚。
刘大军心里面十分紧张，按照林枫刚刚所做的流程，一步步的复刻着。
林枫便站在一旁默默看着，既然是在教人家，自然要让他学会了。
要么不做，要做的话就要做得最好！
“别涮勺子！”
正在翻炒鸡肉的刘大军听到这话，身子猛地僵住。
在炒完鸡肉后，他习惯性的去涮一涮炒菜的大勺。
“锅里面温度才刚刚起来，你现在去涮勺子，就沾了水分，这鸡肉的温度忽冷忽热，便收不进，到时吃起来的口感就没有那么嫩了！”
“多谢小哥指点，真是太感谢你了。”
刘大军听完讲解，整个人对林枫的钦佩再多一倍。
如此的小细节都能做到完美，难怪小哥炒的那盘辣子鸡比自己的好吃那么多！
随着辣子鸡出锅装盘，刘大军有些紧张的递给林枫一双筷子。
一旁的李欣然见状，也拿着一双筷子凑过来尝了一口。
怎么说呢，可能是火候有些偏差，李欣然感觉林枫之前炒的那盘简直就是完美，现在和刘大军炒的一盘辣子鸡只能打八十分！
但是，比之前没有被林枫指导时的那盘辣子鸡，不知道好吃了多少倍！
“不错不错，有八层火候了，剩下的多练练就行，你手机录了视频，自己有空的时候多琢磨琢磨。”
听到林枫的评点，这让刘大军整个人都欢呼起来。
明明他已经是四十多岁的人了，却在一个只有二十来岁的年轻人面前兴奋的大喊大叫。
“老东西你瞎叫唤什么？有人点菜了，这是菜单，你快点。”
“咦，你们两个人怎么进了厨房？请你们出去，厨房是不允许客人进来的。”
刘大军连忙说道。
“你这个臭婆娘对小哥客气点，快快快，你把这三道辣子鸡拿给新来的客人尝尝，就说是做活动免费送他们吃的。”
“啊？这三盘都送？你疯了吧？”
那老板娘一脸震惊的说道，三盘菜的成本可不少，就这样白送给人家吃？