“什么铁砂掌，我这是烤面筋！”
苏云摆了摆手，表示白展堂想错了方向。
烤面筋？烤面筋需要砂子吗？我也吃过烤面筋，我怎么不知道烤面筋是这么做的？
在炭火的加热下，锅中的砂子已经被加热了。
虽然看起来就像是用来炼铁砂掌的大锅，但其实这只是一种烹饪手法。
更准确的说，锅子里的砂子，是一种用来加热的介质。
就像是水和油。
不过不同的是，砂子可以反复利用，而油很容易脏。虽然很多人都不换，但那种油非常影响健康。
当然，更重要的是油很贵！
水倒是不贵，但水煮的东西卖不动。
不就是用水煮一煮嘛！
为啥我要花钱买？自己回去做不行吗？
“你这烤面筋多钱一个啊？”闻着铁砂上的猪油香味，还没吃早饭的白展堂不由得食指大动。
没错，是猪油！苏云加了猪油！
砂子是炒花生瓜子用的石英砂，之所以这么做。是为了让花生瓜子栗子这些比较厚的食材可以均匀受热，在石英砂里加油、蜂蜜、糖这些东西可以让炒出来的干果有各种各样的味道。
不过，苏云加的猪油可是他自己熬的，有点小技巧在。
除此之外，厨子职业的烹饪天赋技能也给苏云带来了一定的技能修正。
这种修正是无形的，外表看是看不出来的。也就是早几秒放油，多翻几次铁砂之类的，但却可以让苏云烹饪出美味！
技能修正的原理，苏云自己也说不清。
不过穿越都发生了，还非得局限于科学？
好用就得了！
“一文钱两串！”苏云笑呵呵的说道。
白展堂眉头一皱，一块儿面筋十文钱。这烤面筋一文钱两串的价格可以算的上是非常便宜了！
一两银子是一百三十文钱，前些年白银还是值点钱的。但这些年来，白银的价格越来越低。
寻常老百姓也不至于用银子来买东西，大多花的是碎银子。也就是一钱两钱那种，铜板则用来买些零碎的物件。
一文钱两串的价格虽然不至于亏，但也确实赚不了太多。
白展堂摸出一文钱放进木盒里：“你给我来两串，我尝尝！”
苏云来了精神，从货箱里拿出两串面筋放进铁锅中。
噼里啪啦的声音很快响了起来，砂子上的猪油油脂融入面筋串中。短短几秒之后，苏云就将面筋拿了出来。