这时才八点钟，还没到睡觉的时间。
韩春风开始烧火，摆上了火锅炉。
白麦苗好奇的问道：“这是什么？”
火锅炉，白麦苗并不认识这玩意。
不止她，甚至整个涌泉村可能都没有几个认识这种炉子的。
韩春风挑了挑，选了个鸳鸯锅。
鸳鸯锅好，能搞两种口味可以满足大家所有人的口味。
倒上清水，底料，很快的，火烧旺了，水沸腾起来。
香料的香气很快的扩散了出来。
白老师父女还没闻过这么香的东西，使劲的闻了闻。
白麦苗：“好香啊，韩老师。”
韩春风，拿了一扇牛肉切开，切成薄片，刀工特别厉害，非常薄。
韩春风就是要这种效果，薄一点，往汤里涮一下就熟了。
“陈家伟，你怎么回事，牛肉就带了一扇？”
大概只有七八十斤牛肉的样子。
陈家伟：“现在天气酷热，太多了会坏的啊，你看看，这里用袋子封的冰块，都融化了。鲜牛肉不易保存，但是我带来了很多干牛肉。”
韩春风想了想，也是，蔬菜可能还能多保存几天。肉类不行，放久了绝对坏了。
韩春风的刀工特别厉害，直接切了十斤左右牛肉。
整整四大盘，端了上来。
一顿操作让白老师看的目瞪口呆。
十斤牛肉，他一年可能都吃不了这个数。
“韩老师，这样会不会太浪费了些。”
“不会不会，想当初，我在京城的时候，一个人一顿都得吃上四五斤牛肉。”
白老师暗暗的想着韩春风究竟是怎样个人，以前绝对还低估了他的身份。
“白老师，你不用这么看着我。我家是开饭店的。一顿吃个几斤牛肉稀松平常的很。”
肉是摆了上来，但是白老师父女不知道该怎么动手，他们可没有像这种方式吃过。
陈家伟忍不住了，夹了一肉片开始烫起来，十秒钟不到就捞了上来，吞进了肚子里。
“香，春风，你这个刀工太好了。比酒楼里头的大厨还要好。”
韩春风开口说道，为白老师父女介绍起牛肉的吃法。
“白老师，你刚刚也看到陈家伟的操作了，很简单，就是夹一片肉放汤里涮个十秒钟就行。这边是清汤，这边是辣汤，可以根据着自个口味来。”
白老师和麦苗都是聪明人，很快了解了韩春风的意思。