叶清把自己带来的食材先拿出来，然后也走到大榕树下的食材架子上挑选了一些食材。
她发现天雪居真是非常阔气天上飞的，地上爬的，水里游的各种动物水产的肉类。
五花八门都有不说，还有各种蔬菜瓜果，很多还不是本地当季生长的。
最特别的是还有一个很大的冰鉴放在那儿，里面是好几大块冰。
调味料也十分的齐全，基本上这镇上店里有卖的，这里都有。
叶清挑选好自己要做的点心跟菜的食材之后，带上一把普普通通的菜刀就上场了。
在她开始清洗食材的时候，右手边一个年纪有些大的老汉过来对她说道“小姑娘，你是哪家饭馆派来的厨子啊？
他们给你准备的厨具也太寒碜了点吧，还有他们也不给你安排几个帮厨吗。”
“你是？”叶清抬头看了他一眼，疑惑的问道。
老汉还没回答，站他旁边参赛的99号厨子就不悦的说“戴老头你管别人那么多做什么，别忘了你是我的帮厨，快点切菜去。”
“是，少东家。”戴老头马上转身去切菜了。
叶清瞄了几眼那说话的99号厨子，见他三十多岁，身材清瘦，下眼睑很厚，眉骨很高，不是好说话的主。
“哟，春风斋的常兄也在这呢。”站在99号厨子身后灶台的178号厨子，走了过来对99号厨子笑着说道。
但他那笑容中看不出半点真心实意，薄嘴唇一开“听说你们饭馆找来一个刀工很厉害的厨子，不知是不是真的，该不会就是那老头吧。”
“牛兄的消息倒是灵通，的确招到了这么个人，确实是那戴老头。”
常鑫眉毛一扬自得的说道，很快又一副不以为然的样子，撇撇嘴开口“不过也就是刀工比你们这些人厉害一些罢了，厨艺就不过尔尔。”
言下之意，就是他比戴老头还有他们那些人的厨艺还有刀工都要更好。
178号厨子皮笑肉不笑的看了他一眼，挺着自己圆滚滚的大肚腩走回自己的灶台。
心里暗咒了一句“草包。”
叶清的目光，也朝那戴老头看过去，他此时正一丝不苟地在切菜。
他神情专注，左手按住一个白萝卜，右手挥刀切萝卜，速度极快，只能见到刀影。
看来他几乎是凭着直觉切下去的，一点也不担心会切到手。
叶清心中暗道，这人的刀工确实是不错的。
不过她并没有在意，因为论刀工，这里估计没有谁比她强。
这不是她自大，而是她的自信。
单单论拿刀做菜的时间来说，在这里参赛的厨子，估计三个加起来都不如她多。