几个看见这一幕的厨子们忍不住议论起来。
“仅仅三息的功夫，一根黄瓜就切成块儿了，他是怎么办到的？这刀工不比戴老头差啊。”
看见这一幕的常鑫有些惊讶地说道。
刚才他就看到那个胖厨子把黄瓜抛到天上，然后只是随意的一刀刀切了过去，就这样简单的动了几下，就把黄瓜切成了块。
“花样子罢了！黄瓜是最好切的食材了，老夫十年前就能比他切的好。”
戴老头在一边慢悠悠的开口，眼中丝毫没有惊讶。
“是吗？那待会儿你也露一手绝活，震震他们。”
“哼，刀功好有什么稀奇的？做出来的菜好不好吃才行。”高赛虎看见了这一幕说道。
“没错，那人不过是在哗众取宠罢了。”高丽花也说，不过她心里却还是有些担忧，她的弱点其实就是刀工。
这一年她也在刀工上又下了一番苦工，但刚才那个人的做法，她自认自己还是做不到。
在菜的味道上她已经得心应手了，索性这一年她就在菜色上做了更多文章。
一年来，除了苦练刀工，她就是默默跟影梅庵的妙味老尼学习如何做素斋，如何给每道菜做摆盘。
为了这个，她还苦求暂时住在那儿的书画大家~巧云斋的主人明心夫人半年，才打动了她。
在明心夫人那儿虚心学习书画，从画里琢磨出美的意境，让她做出来的菜看起来更精致美观。
而高赛虎说是那么说，目光却偷偷关注着那个胖厨子。
叶清很快就没有再观察其他人，而是忽然想到一会要做点心，她似乎还没有和好面。
她琢磨了一下，趁着还有时间，她要不要先和面。
就在这时候，中间小高台上的“九把刀”老爷子~谭大师拿起案几上的一个小铜锣。
“铛啷”
“梆梆”
铜锣敲了两下，院里的人群瞬间就都安静了下来。
谭大师站起身，先是运了运气，然后声若洪钟的说道“比赛马上开始，请所有参赛的厨师各归各位，并且在半个时辰内完成此轮比赛项目。”
说完，谭大师在一个铜香炉里点上了一炷可以烧半个时辰的香。
灶台那边的选手们见香一点燃，马上开始动手了。
今日天空中虽然没有烈日，但大家伙还是忙得热火朝天。
赛场上，叶清在灶台上同时烧起了三口锅，一大一小的炒锅，以及一个大蒸锅，全部加上了水。
热菜环节上，她准备做的菜都是很快能完成的，所以她打算第一步就是做点心。