第554章 真假鲍鱼干 (1 / 3)

叶清摇头失笑,钱多多却还不死心。

“那您认识什么高人吗?听说您的师父南海神尼就是一位出神入化的绝世高手。”

钱多多眼睛里燃烧着期待的火焰问道。

“啊……我的师父是南海神尼?”叶清诧异的睁大眼睛,她怎么不知道。

“您的师父不是南海神尼吗?城里都传遍了啊!”钱多多惊叫。

“呃……我好像只说过我师父是一个尼姑吧?”叶清喃喃低语,看了一眼钱君宝。

会不会是这个世界上是有一位南海神尼,懂医术。

所以钱君宝误会了?!

她刚想问什么,钱君宝咳嗽了了几声。

叶清马上对钱多多说道“我也不知道我师父是不是南海神尼,我见到她的时候她并没有表明身份。

至于武林高手,我真不认识。

好了,这事咱们就不提了。

既然都出来了,咱们就去外面再逛逛吧?正好我想要买点东西。”

钱多多还想再说什么,钱君宝已经先开了口“娘子,我们先去库房看一下那些假鲍鱼吧?”

“嗯,你不说我还把这事给忘记了呢。”叶清点头。

很快瑞生堂的老伙计就带着钱君宝他们到了库房。

老伙计将那袋假鲍鱼干提了出来,放在阳光充足的地方让钱君宝观看。

钱君宝哪懂分辨这些,看那袋里的东西倒跟他以前吃过的鲍鱼干样子没什么不同,他没有动手。

看着叶清道“娘子,麻烦你看看”。

叶清很快拿起一个,在太阳底下观察了一会儿,很快说道“确实是假货,这是用石鳖烘干做出来的。”

“石鳖是什么?”钱君宝问。

叶清缓缓解释道“石鳖也是一种和鲍鱼一样的平底螺,市场上出售的干鲍鱼因为已经去壳。

外形略似艇状,有一面非常光滑,即为鲍鱼的平底部分。

而石鳖也有发达的足部,足底也是平的,因此稍作加工即可用来冒充鲍鱼。”

“原来如此。”钱君宝恍然。

所谓“千金难买双头鲍”,大的鲍鱼平时只有那些有权有势的人才能享用,极品的鲍鱼平民根本没资格享用。

两头鲍鱼干以上的品级都是进贡的,一般富裕人家都是买二等品或者三等品为多。

好的鲍鱼要先看外形,身形完好无缺,鱼身腰圆背厚,肥美肉润,珠边均匀,无缺口,裂痕的为佳品。

另外,鲍鱼也有新旧之分,刚干制的称为“新水”,存放一、两年以上的称为“旧水”。

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