原来这家暖锅店刚开业的时候，由于天气和其他原因生意一般，处于亏损状态。
暖锅店的大老板朱来顺为了做一些改变，和几个股东合计出了一个优惠活动。
那就是来这里吃暖锅的和烧烤的，每个人只要交20文钱就可以除了肉类之外不限量吃一天的菜。
目的是积累食客、获得好口碑。
这个优惠活动先试一个月，等大家伙都喜欢上吃这里的暖锅了，再慢慢恢复价格。
他们也做好了前期会亏损的准备，觉得只要大家喜欢上暖锅，到了秋冬就能几倍赚回来。
这活动一开始果然效果很显著，从以前惨淡的生意到后来每天几百人的客人。
甚至生意最好的一天超过八百人，就这样生意好得似乎超过了所有人的预想。
想不到，天有不测风云啊，半个月前，来了个牛三爷，带着一帮人，要强收什么平安费。
而且一开口就要二百两一个月，福掌柜跟着朱来顺气不过便和他们顶了几句嘴，却被他们拳打脚踢。
这朱来顺被打之后，愤愤不平去报官，可官府根本就不搭理他，官差还把他赶了出去。
原来这牛三爷在县衙里是有靠山的，他的妹妹是什么官的正房太太呢。
这样一来，朱来顺也就认命了，觉得二百两虽然多，但为了以后店铺的平安还是答应交了。
但其他几个股东就不乐意了，本来弄了这个优惠活动之后，店里每天就要亏上二十几两银子了。
再交这么贵的平安钱就更亏的多，何况这平安钱还是一直要交的。
那些来这里吃饭的人，绝大多数就是图个新鲜和好奇，很多人进来就不点肉，大吃大喝一顿。
一个人就算吃上三四斤菜，吃个一天下来，也不老少了。
还有一些人就专门挑选贵的菜使劲吃，那些便宜的白菜和萝卜，葵菜还有节节菜之类的碰都不碰。
而且他们有些人从中午就可以吃到晚上，导致有些人一天就能吃掉六七十文钱。
如果朱来顺继续坚持要交这个平安钱，其他股东就要退股，还要让朱来顺赔偿损失。
朱来顺愁啊，可他想他就一个平民，怎敢跟牛三爷的人斗？
那样的地头蛇，真要惹急眼了，一不小心就有可能让自己吃牢饭！
朱来顺想这平安钱就先自己出了吧，当花钱买平安。
反正，生意现在还不错，等几个月天气冷下来，就能赚回来了。
可万万没想到，那个牛三爷，前几天带着一帮人来吃饭，突然就看上了在店里帮忙的朱来顺的妹妹朱小七。